Cách đơn giản để giữ thực phẩm trong tủ lạnh tươi lâu

Bận rộn với công việc, nhiều gia đình không thể đi chợ thường xuyên nên chọn cách dự trữ thực phẩm nhiều ngày trong tủ lạnh. 

Nếu thực hiện không đúng cách, các loại rau củ dễ bị khô, mất chất dinh dưỡng. Phân loại thực phẩm, đựng vào hộp kín, chọn dòng tủ lạnh thông minh... sẽ giúp thực phẩm tươi lâu hơn. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp gia đình bạn bảo quản thực phẩm tươi lâu, vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo dinh dưỡng.
 
Phân loại thực phẩm
 
Mỗi loại rau, củ, quả có đặc tính khác nhau, trong đó, một số loại dễ bị úa, dập, nếu bỏ chung sẽ ảnh hưởng tới loại khác. Do vậy, sau khi mua về, bạn nên loại bỏ những thứ đã hỏng, rửa sạch, để ráo và phân thành từng loại riêng trước khi bỏ vào tủ lạnh. 
 
Đối với thực phẩm tươi sống như cá, thịt, tôm để ăn dài ngày nên cho vào ngăn đá. Muốn đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cần phải rửa sạch, để ráo nước, sau đó chia thành từng phần cho mỗi lần nấu, bỏ vào túi bóng hoặc hộp đựng chuyên dụng rồi mới bỏ vào tủ lạnh.
 
 
 
Sử dụng đúng cách
 
Những thực phẩm (kể cả thịt, cá) nếu ăn trong 1-2 ngày thì nên bỏ ngăn lạnh. Còn với trái cây đã sử dụng một phần, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi bảo quản ở ngăn dưới cùng tủ lạnh.
 
Để thực phẩm lấy từ ngăn đá ra không bị vi khuẩn xâm nhập, trước khi nấu bạn lấy từ ngăn đá bỏ vào ngăn lạnh 4-5 tiếng trước khi chế biến để chúng tự rã đông. Không rã đông bằng cách ngâm vào nước lạnh hoặc nước nóng.
 
Lưu ý khi trữ thực phẩm
 
Bỏ vào tủ lạnh là cách để dự trữ thực phẩm trong nhiều ngày, tuy nhiên tủ lạnh sẽ làm bánh mì bị khô, tỏi mọc mầm ở ngăn lạnh, hành tây có thể bị ẩm mốc, dầu bị đông lạnh, còn cà chua sẽ mất mùi vị... Một số thực phẩm khác như mật ong, chuối, khoai tây... cũng nên dự trữ bên ngoài.
Chọn dòng tủ lạnh thông minh
 
Nếu đã bảo quản đúng cách nhưng thực phẩm vẫn nhanh hỏng là do chúng không được cung cấp đủ độ ẩm cần thiết.
Thực tế, dòng tủ lạnh một dàn lạnh truyền thống mà nhiều gia đình đang sử dụng không duy trì độ ẩm tối ưu cho rau củ, khiến chúng dễ dàng bị héo úa chỉ sau 2-4 ngày dự trữ. Với dòng này, hai ngăn đá và lạnh có cùng một luồng hơi lạnh. Khi khí lạnh từ ngăn đá sẽ tràn xuống ngăn lạnh làm độ ẩm của rau củ chỉ còn giữ lại ở mức tối đa 30%.
 
Để giải quyết vấn đề, bạn có thể chọn dòng tủ lạnh sử dụng công nghệ hai dàn lạnh độc lập Twin Cooling PlusTM của Samsung. Hệ thống làm lạnh hoạt động riêng biệt ở từng ngăn, đồng thời làm lạnh đều khắp ngăn mát và ngăn đông sẽ giúp duy trì ổn định độ ẩm thực phẩm lên 70%, thức ăn giữa hai ngăn cũng không bị lẫn mùi. Với độ ẩm này, bà nội trợ có thể dự trữ rau, củ, quả tươi lâu đến 10 ngày.
 
SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP TOÀN THẮNG BIÊN TẬP
 
Đến với SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP TOÀN THẮNG, bữa ăn luôn ấm nóng, các món ăn được sắp xếp vào khay ăn chuyên dụng nhiều ngăn, có nắp đậy kín bảo đảm món ăn luôn ấm nóng và cách ly hoàn toàn với môi trường bên ngoài. Sự an toàn thực phẩm luôn được chúng tôi đặt lên hàng đầu. Bên cạnh chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do Sở Y tế cấp, Suất ăn công nghiệp Toàn Thắng còn đạt tiêu chuẩn HACCP - hệ thống tiêu chuẩn quốc tế về quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Bữa ăn được vận chuyển đến tận nơi bằng xe chuyên dụng hoặc được phục vụ ngay tại địa điểm của khách hàng, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian dành cho bữa ăn và có nhiều thời gian hơn để nghỉ ngơi, phục hồi sức lao động.
 
Quý khách có nhu cầu hoặc cần biết thêm thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ với chuyên viên tư vấn hoặc phòng dịch vụ khách hàng:
 
CÔNG TY TNHH SXTMDV THỰC PHẨM TOÀN THẮNG
Chuyên cung cấp Suất ăn công nghiệp, Thực phẩm tươi sống, Đồ khô
Trụ sở chính: 2765/1B, Tổ 17, KP1, Phường An Phú Đông, Quận 12 TPHCM
Hotline Mr Tuấn Kiệt: 098 2468 139 – Hotline Ms Ngọc Vân: 096226 4788
Email: toanthangfood.kd@gmail.com - Hotline: 0932 083 578
Website: http://toanthangfood.com.vn - http://suatancongnghieptphcm.com
 
Chi nhánh Bình Dương: Tân Cảng Sóng Thần
Địa chỉ: Khu phố Bình Đáng Bình Hòa, xã Thuận An, Bình Dương 
Điện thoại: 0274.2470999 - Hotline: Mr Kiệt: 098 2468 139 – Ms Vân: 096226 4788
Email: sacntoanthang@gmail.com - toanthangfood.kd@gmail.com
Website: http://toanthangfood.com.vn - http://suatancongnghieptphcm.com
 

 

Cách đơn giản để giữ thực phẩm trong tủ lạnh tươi lâu Đánh giá bởi hơn 5600 khách hàng. Kết quả bình chọn: 0 10
Giỏ hàng của quý khách 0

Thống kê truy cập